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[圣彼得堡] 【门牙食记】转角遇到你 PLITA—Тепло и Вкусно

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门牙_Dora 显示全部楼层 发表于 2021-2-4 13:00:51 |阅读模式
本帖最后由 门牙_Dora 于 2021-2-4 13:06 编辑


    本期记录的是一家门牙觊觎很久、就在俺家门口的餐厅【PLITA】(俄ПЛИТА炉灶)带着极度的好奇心(为啥在这位置能稳稳不倒还这有情调?)我和13爷终于推开了这家店的门。。。(ฅ>ω<*ฅ)

    店面不大,扑面而来的感觉一个字:暖;俩字:舒服。屋里有四五个小厅,无论是桌子沙发灯具,每个厅都各具特色,简约不简单,细节凸显情怀。夜晚暖黄的灯光洒满角落...当然,菜品和内饰一样也是暖心暖胃(◍•ᴗ•◍)ゝ下方是我和13爷俩大胃王扶墙出的晚餐试吃报告


小食:炸洋葱圈 Луковые Кольца

价格:260P 推荐指数:★★★


饿的时候单独吃还不错,香气重,有点软,跟后面几道菜对比后它就很平凡了。


小食:炸虎虾 

Дюжина Тигровые Креветок

价格:760P 推荐指数:★★★★★

炸虎虾超香,虾个头够大,酱汁的味道够特别,感觉是日式赤酱油跟海鲜酱油混合的味道。


汤:南瓜汤 Тыквенный Крем Суп

价格:230P 推荐指数:★★★★

   这个南瓜汤闻起来椰子味超浓,跟在其它店喝到的口感和味道都不一样:常规做法重奶味口感细腻味道偏甜,而这款是更浓的南瓜味、密度偏稀、咸口,汤中间会放着两三块完整的南瓜块儿,撒上烤香的南瓜子,嗯很是别致


沙拉:培根土豆沙拉 

Теплый салат с Беконом и Картофелей

价格:340P 推荐指数:★★★★

   沙拉内容超丰富!有熏培根片、小鹌鹑蛋、煎土豆块、脆面包丁、生菜、酸黄瓜、西红柿。酱汁融合了意式香醋和淡淡的硬质奶酪香


开胃前菜:三文鱼开放三明治

Брускетта с Лососем

价格:380P 推荐指数:★★★★★

    Брускетта(英文Bruschetta)是一道意式开胃前菜。烤脆的面包上铺了煮熟的菠菜,摆上三文鱼花上面挤奶油奶酪 灰常满足!

    一口咬下去口感和味道层层递进,先是面包脆爽,紧接着是蔬菜的爽口清淡,然后是三文鱼的顺滑,最后是奶油奶酪香醇的奶香和绵密。飘飘如仙 *ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*


主菜:鳕鱼排配蔬菜

Филе трески с бланшированнымиовощами

价格:480P 推荐指数:★★★★

    这道鳕鱼的摆盘蛮惊艳、配菜也极为丰富。鱼肉肉质鲜嫩,鱼下面铺了软糯的煎红椒,味道甜甜的,下面绿色的貌似牛油果酱,旁边点缀的番茄酱,还有自制的迷你土豆球和软香的胡萝卜丝。小配饰酒杯里是煮熟的豌豆粒。


主食:鲜蘑菇酱意大利炖饭 

Ризотта с Лесными грибами

价格:580P 推荐指数:★★★★★

Ризотто(英文risotto)是传统的意式炖饭。这炖饭超级奶思~蘑菇酱料口味和虎虾的酱汁有几分相似,蘑菇口感像是鲜蘑,滑溜溜;米粒儿看大小像大麦,但非常好咬煮的够糯,米粒外层被浓浓奶香和蘑菇酱汁包裹,每一口都超满足(饱腹感也是极强了)


饮品:罗勒荔枝饮 

Лимонад Базилик Личи 

价格:240P 推荐指数:★★★

   无功无过,甜度刚好、不会特别甜,有一颗圆嘟嘟的鲜荔枝。



人均消费:1200-1500P 

折扣信息:

生日9折 学生证9折 外带咖啡8折

营业时间:

周一至周四: 11:00-23:00

周五: 11:00-00:00

周六: 12:00-00:00

周日: 12:00-23:00

店铺地址:капитанская улица, 4

(人人酒楼分店那栋居民楼拐角处)

网址:https://plitarest.ru/


往期回顾
【门牙食记】想家的味蕾来到这,不多不少疆疆好。
【堡村最详尽娱乐生活指南】拒绝平淡时差生活
【门牙食记】一家温暖疗愈的韩餐小店 < MAPY >
【俄超笔记—烘焙篇】爱吃糖的〈酵母君〉

想的是问题 

吃才是答案

嗨~我是门牙~

一个快乐自由的灵魂

在这等你 ⑅︎◡̈︎*


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