【门牙食记】转角遇到你 PLITA—Тепло и Вкусно

门牙_Dora

本期记录的是一家门牙觊觎很久、就在俺家门口的餐厅【PLITA】（俄ПЛИТА炉灶）带着极度的好奇心（为啥在这位置能稳稳不倒还这有情调？）我和13爷终于推开了这家店的门。。。(ฅ>ω<*ฅ)     店面不大，扑面而来的感觉一个字：暖；俩字：舒服。屋里有四五个小厅，无论是桌子沙发灯具，每个厅都各具特色，简约不简单，细节凸显情怀。夜晚暖黄的灯光洒满角落...当然，菜品和内饰一样也是暖心暖胃风(◍•ᴗ•◍)ゝ下方是我和13爷俩大胃王扶墙出的晚餐试吃报告 小食：炸洋葱圈 Луковые Кольца 价格：260P 推荐指数：★★★ 饿的时候单独吃还不错，香气重，有点软，跟后面几道菜对比后它就很平凡了。 小食：炸虎虾  Дюжина Тигровые Креветок 价格：760P 推荐指数：★★★★★ 炸虎虾超香，虾个头够大，酱汁的味道够特别，感觉是日式赤酱油跟海鲜酱油混合的味道。 汤：南瓜汤 Тыквенный Крем Суп 价格：230P 推荐指数：★★★★    这个南瓜汤闻起来椰子味超浓，跟在其它店喝到的口感和味道都不一样：常规做法重奶味口感细腻味道偏甜，而这款是更浓的南瓜味、密度偏稀、咸口，汤中间会放着两三块完整的南瓜块儿，撒上烤香的南瓜子，嗯很是别致 沙拉：培根土豆沙拉  Теплый салат с Беконом и Картофелей 价格：340P 推荐指数：★★★★    沙拉内容超丰富！有熏培根片、小鹌鹑蛋、煎土豆块、脆面包丁、生菜、酸黄瓜、西红柿。酱汁融合了意式香醋和淡淡的硬质奶酪香。 开胃前菜：三文鱼开放三明治 Брускетта с Лососем 价格：380P 推荐指数：★★★★★     Брускетта（英文Bruschetta）是一道意式开胃前菜。烤脆的面包上铺了煮熟的菠菜，摆上三文鱼花上面挤奶油奶酪 灰常满足！     一口咬下去口感和味道层层递进，先是面包脆爽，紧接着是蔬菜的爽口清淡，然后是三文鱼的顺滑，最后是奶油奶酪香醇的奶香和绵密。飘飘如仙 *ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 主菜：鳕鱼排配蔬菜 Филе трески с бланшированнымиовощами 价格：480P 推荐指数：★★★★     这道鳕鱼的摆盘蛮惊艳、配菜也极为丰富。鱼肉肉质鲜嫩，鱼下面铺了软糯的煎红椒，味道甜甜的，下面绿色的貌似牛油果酱，旁边点缀的番茄酱，还有自制的迷你土豆球和软香的胡萝卜丝。小配饰酒杯里是煮熟的豌豆粒。 主食：鲜蘑菇酱意大利炖饭  Ризотта с Лесными грибами 价格：580P 推荐指数：★★★★★ Ризотто（英文risotto）是传统的意式炖饭。这炖饭超级奶思～蘑菇酱料口味和虎虾的酱汁有几分相似，蘑菇口感像是鲜蘑，滑溜溜；米粒儿看大小像大麦，但非常好咬煮的够糯，米粒外层被浓浓奶香和蘑菇酱汁包裹，每一口都超满足（饱腹感也是极强了） 饮品：罗勒荔枝饮  Лимонад Базилик Личи  价格：240P 推荐指数：★★★    无功无过，甜度刚好、不会特别甜，有一颗圆嘟嘟的鲜荔枝。 人均消费：1200-1500P  折扣信息： 生日9折 学生证9折 外带咖啡8折 营业时间： 周一至周四: 11:00-23:00 周五: 11:00-00:00 周六: 12:00-00:00 周日: 12:00-23:00 店铺地址：капитанская улица, 4 （人人酒楼分店那栋居民楼拐角处） 网址：https://plitarest.ru/ ▼ 往期回顾 ▼ 【门牙食记】想家的味蕾来到这，不多不少疆疆好。 【堡村最详尽娱乐生活指南】拒绝平淡时差生活 【门牙食记】一家温暖疗愈的韩餐小店 < MAPY > 【俄超笔记—烘焙篇】爱吃糖的〈酵母君〉 想的是问题  吃才是答案 嗨~我是门牙~ 一个快乐自由的灵魂 在这等你 ⑅︎◡̈︎*